鮮百合青蘿蔔排骨湯 (12/09/17 矇矇鬆鬆）
不但適合現今乾燥天氣飲用，更具有良好的防癌、抗癌功效。
百合含有多種生物鹼，對白細胞減少有預防作用，對化療及電療後細胞減少有治療作用，百合同時在人體內還能促進單核細胞系統的吞噬能力，提高機體免疫力，對抗癌病。而青蘿蔔除了能消脂降壓，利尿消腫，還能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，抑制癌細胞生長。二物配合功能生津止渴、消痰止咳的青橄欖，對癌症患者因電療、化療期出現的咽乾喉涸、津液不足、心煩不安、失眠等症頗有幫助。
青橄欖是治療喉症的「青龍湯」，對咽喉腫痛很有療效. 橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。
用料是：
鮮百合2~3個
青橄欖10粒
青蘿蔔1個
排骨1磅
做法：
鮮百合剝開後洗淨
青欖拍扁
青蘿蔔洗淨，去皮後切塊
排骨出水；全部材料用8碗水煮個半鐘即成
~ 小貼士：此湯清潤，全家可飲，對肺燥咳嗽者亦有幫助。同時對常用煤氣煮食的主婦及大廚亦大有裨益，因青蘿蔔能解煤氣毒。如無鮮百合，用乾品1兩代替亦可。