雪梨乾麥冬湯 (11/21/15 矇矇鬆鬆）

功效：潤肺生津，滋潤肌膚
秋冬天氣乾燥，喉嚨痕癢，可用雪梨乾配麥冬滋潤一下。
雪梨乾能潤肺、化痰、止渴。
麥冬能養陰生津、潤肺清心。

適合人士：肺燥常乾咳者。身心內外乾燥缺乏滋潤者。對膳食湯水抗拒，而要重拾口感者。男女老少皆宜。此湯水四季通用，而秋冬長期乾燥情況最佳。

成份：雪梨乾 / 淮山 / 南北杏 / 麥冬 / 枸杞子

烹調做法：
將淮山、南北杏、麥冬一起用清水浸泡潤澤約 30 分鐘，而將枸杞子、雪梨乾以清水稍為沖洗乾淨。
以明火煲或電熱煲煮：所有藥材湯料同時下熱水煲，先用大火力煮約 20 分鐘，然後改為文火繼續煮約 1 小時 30 分鐘。

此保健湯水淨飲清甜，或可添配紅蘿蔔，豬展或豬骨，增加味道。