雙菇冬粉湯 (08/01/15 矇矇鬆鬆）

雙菇冬粉湯 (08/01/15 矇矇鬆鬆）
(動脈硬化、高血壓、高膽固醇的人最應該喝)

功效：去除體內積聚的脂肪、降血壓、膽固醇

材料：
香菇（冬菇）六朵
新鮮草菇十朵
冬粉（粉絲）一兩
鹽適量
薑絲適量

作法：（1）香菇洗淨去蒂，用清水泡香菇，香菇水保留。
（2）冬粉洗淨後泡水至軟。
（3）兩碗水煮滾後，加入香菇及香菇水、草菇，用中小火煮一小時，
最後加入冬粉、薑絲煮至冬粉熟透，加鹽調味即可。