百合響螺豬肉湯 （02/09/19 矇矇鬆鬆）
材料:
百 合 5安士
響 螺 2－3個 （急凍）
圓 肉 1 安士
紅 棗 5 粒
豬 肉 1 磅
調味料:
鹽 1/2 茶 匙
做法:
1. 百 合 浸 透 ， 洗 淨 ， 瀝 乾 。
2. 圓 肉 ， 紅 棗 洗 淨 。
3. 豬 肉 出 水 ， 洗 淨 瀝 乾 。
4. 響 螺 出 水 ， 洗 淨 切 片 。
5. 煲 內 加 12 碗 水 ， 待 沸 後 ， 加 入 所 有 材 料 ， 用 中 火 煲 1/2 小 時 ， 再 用 文 火 煲 2 小 時 ， 加 入 調 味 料 即 成 。
百合：
功效作用 ：養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
始載於 《神農本草經》