桑寄生蓮子蛋茶 (07/04/15 矇矇鬆鬆）

桑寄生蓮子蛋茶 (07/04/15 矇矇鬆鬆）

桑寄生性味苦平，有補肝益腎、強壯筋骨的功效; 蓮子性味甘平，有健脾益腎的功效; 元肉性味甘而微溫，有補脾養心的功效，諸味與雞蛋、片糖共用，特別有補益功效。

材料:
桑寄生四錢
蓮子六錢
元肉一兩
雞蛋二隻
片糖適量

煮法
1. 雞蛋先煮熟去殼，以牙籤戳幾個小洞方便入味備用。
2. 其他材料洗淨，桑寄生以布包好，所有材料加六碗水入煲，以大火煲滾後轉文火煲約一小時，加片糖調味即可。