巴戟栗子豬骨湯 （07/15/2017 矇矇鬆鬆）
中醫認為「腎主骨」﹐「腎藏精」，腎氣不足就易腰痠背痛、聴力減退、耳聾、頭暈、夜間多尿、滑精早泄、月經不調等。故無論男女，補充腎氣很重要。
腎虛易出現骨質疏鬆，此在更年期的中老年婦女尤其常見。今天介紹這款用巴戟煲的湯，對預防骨質疏鬆很有幫助。
用料是：
鮮巴戟 3安士(乾品5錢)
栗子 4安士
青仁黑豆1 2安士
核桃肉 2安士
南棗6粒
豬骨1 磅
做法：
豬骨出水
鮮巴戟浸洗淨，切段
栗子去衣，黑豆、核桃肉浸洗
將全部材料用10碗水煮2小時成4~5碗即成
~ 小貼士：此湯老少可服，對記憶力減退、注意力不集中者都有裨益。但感冒發燒不宜服。