為孩子健康和應付學業, 開學有個好開始, 學會製作這款湯, 南瓜蟲草花蓮子瘦肉湯 。在十四至十六歲前，孩子處於發育階段，當中腎氣很重要。最佳睡眠時間應該是在亥時，兒童理想在九點前睡覺。飲食上還要注意，不要吃喝生冷，以免傷脾胃。胃不和則臥不安，脾胃受傷也會影響睡眠質素, 若睡眠不足，肝不能升發陽氣，第二天如何有精神工作？研究所還指出，長期睡眠不足，導致注意力不足、學習欠積極，甚至影響考試成績。中醫理論完全能說明研究結果。睡眠不佳還會導致兒童超重和肥胖風險增加，其影響至成年階段。食療也可以有幫助。
材料︰
南瓜1個、蟲草花5錢、蓮子1兩、生薑2片、陳皮1角、瘦肉半斤
製作方法︰
1. 瘦肉汆水。
2. 南瓜去皮，切塊。
3. 所有材料(南瓜除外)加水，大火煲滾後改細火再煲1小時。
4. 加入南瓜塊再煲1小時。
5. 最後加少許天然鹽。
註冊中醫師陳沛思 ，香港浸會大學的中醫學學士及生物醫理學士(榮譽)學士及香港大學碩士提供