順應高科技潮流，以現代科技為重心的STEM教育理念逐漸被多國推崇。被全世界視為科技重鎮的美國矽谷，偏偏就有學校決意嚴格執行「低科技」政策，主張同學遠離一切電腦裝置。
《蘋果》記者到坎特伯雷基督教學校（Canterbury Christian School）觀課一日，無論上課還是課間休息，電腦、手機、機器人通通不見蹤影；電腦教室大門深鎖，由幼稚園至小學5年級都不用上電腦課；學生搜尋資料交功課，必須翻閱浩瀚書海；向同學報告時，電腦簡報（PowerPoint）也屬於「違禁品」。
學校位於洛思阿圖斯（Los Altos），是全美國前5名最富有的城市，家庭年收入中位數達24萬美元，同時也是全加州最高，是一般家庭的4倍。不少學童家長都在矽谷科技企業任職，但校方堅持杜絕高科技，沿用傳統教學法。
亞裔小學生Jonathan Du和Stuart Chen，卻享受這種「原始」學習模式，愛讀科學和歷史。「我愛閱讀！」他們強調愛看紙本書大於電子書，比手畫腳模仿起來，「要翻頁，直接翻紙就行了；別人看電子書，卻要這樣（點螢幕）來『翻頁』」，認為這樣看書才算簡便。一旦找不到某頁，「翻回目錄頁尋找即可！」
事實上，不少科技界名人，都不傾向讓年幼子女接觸電子產品。例如已故蘋果公司創辦人喬布斯（Steve Jobs）在一次《紐約時報》的訪問中，就透露他的子女並沒有使用 iPad 等 ，直言「他們被限制在家中接觸科技。」不少矽谷企業家如 Twitter 創辦人威廉斯（(Evan Williams）、無人機商3DR的安德森（Chris Anderson）等，也有類似家規，減低年幼子女電子產品用量。
沒有高科技，學生不會撰寫電腦程式，但發揮創意的機會仍然多的是！飯後玩樂時間，操場上的一顆皮球、一條繩子、一根柱子、樹枝，被設計成一個個遊戲，大家同樣樂在其中，人人不當「低頭族」。
校長馬西亞斯（Steve Macias）直言，「家長們任職各大科企，將子女送來上課卻是由於這沒他們所賣的產品。」在他分享給記者的文件中，羅列不同學術研究指出將科技融入早期教育隱憂，如對腦部和識字率影響。
因此，學校至今仍沿用三藝（Trivium）教學法，深信小學、初中及高中生須分為3階段教授文法（grammar）、邏輯（logic）、修辭（rhetoric）。而小學生尚在學習文法階段，「他們要背誦，將海量的理論、字詞、數表牢記入腦打好基礎，無工具（電腦）能取代這些苦功」，過早向學生教授後兩階段技能，馬西亞斯認為是浪費時間，「要訓練他們運算，而不是給他們計算機。」
學生每天學習文法，一起閱讀、祈禱，也有音樂和藝術課，還必修拉丁文和羅馬史，直至6年級才學電腦文書處理。「他們家中已有齊各種科技產品（可補不足），我們有信心教出具社交和科技能力、閱讀和數理也高強的學生。」另一間提倡低科技校園半島華德福學校（Waldorf School of the Peninsula），更是將電腦課程安排在初中以上才修讀。