7月26日東京奧運產生了21面金牌。
香港贏金牌！張家朗在男子花劍過5關斬6將，最後在決賽勇挫上屆冠軍、意大利劍手Daniele Garozzo奪金。繼李麗珊1996年奪金後，香港相隔25年後終於再贏奧運金牌。這亦是香港史上第4面奧運獎牌。
東道主日本今日收獲3面金牌，包括乒乓混雙水谷隼/伊藤美誠擊敗大熱門的中國組合許昕及劉詩雯，打破中國隊賽前要奪乒乓5金的美夢。而小將西矢椛在滑板奪金，以13歲11個月之齡成為日本史上最年輕的金牌得主，更打破伏明霞的亞洲最年輕奧運金牌得主紀錄。
至於中國隊，今日在跳水隊失利，男子雙人10米高台跳水衛冕失敗，被由「跳水王子」戴利領軍的英國組合奪金。今日無金牌落袋，暫列獎牌榜第3位。
| 排名 | 国家 | 金 | 銀 | 銅 | 总分 | 按总数排名 | 国家奥委会代码 |
| 1 | 日本 | 8 | 2 | 3 | 13 | 2 | USA |
| 2 | 美国 | 7 | 3 | 4 | 14 | 3 | JPN |
| 3 | 中国 | 6 | 5 | 7 | 18 | 1 | CHN |
7月26日金牌得主：
游泳女子100米蝶泳－Margaret Mac Neil（加拿大）
游泳男子100米蛙泳－Adam Peaty（英國）
游泳女子400米自由泳－Ariarne Titmus（澳洲）
游泳男子4×100米自由泳接力－美國隊
跳水男子10米高台雙人賽－Tom Daley/Matty Lee（英國）
射箭男子團體賽－韓國隊
單車山地車男子越野賽－PIDCOCK Thomas（英國）
劍擊女子佩劍個人賽－POZDNIAKOVA Sofia （俄羅斯奧委會）
劍擊男子花劍個人賽－張家朗（香港）
體操男子團體－俄羅斯奧委會
皮划艇男子激流－SAVSEK Benjamin （斯洛文尼亞）
跆拳道女子67公斤級－JELIC Matea（克羅地亞）
跆拳道男子80公斤級－KHRAMTCOV Maksim （俄羅斯奧委會）
柔道女子57公斤級－GJAKOVA Nora （科索沃）
柔道男子73公斤級－大野將平（日本）
射擊女子雙向飛碟－ENGLISH Amber（美國）
射擊男子雙向飛碟－HANCOCK Vincent（美國）
舉重女子55公斤級－DIAZ Hidilyn（菲律賓）
三項鐵人男子賽－Kristian Blummenfelt（挪威）
滑板女子街式賽－西矢椛NISHIYA Momiji（日本）
乒乓球混雙－水谷隼/伊藤美誠（日本）