牛油果(Avocado)
喜歡牛油果多士的千禧世代人士可能要同它說再見了,在美國隨時可以買到的牛油果,由於須要大量用水灌溉,而它八成都是在加州出產,但因為加州乾旱而令種植牛油果越來越困難,做成產量下降,而價格則上升。
花生(Peanut)
花生非常容易受極端天氣影響,例如炎熱或乾旱,所以已經有科學家預測美國花生出現絕種情形會比預期來得更快。
米(rice)
米是人類主要糧食之一,但米亦會因為氣候變化而影響生產量。
火雞(Turkey)
在氣候變化與及風暴打擊之下而令火雞死亡率上升,所以火雞數量亦隨之減少。
穀物糧食(Cereal)
經常改變及無法預測之天氣會嚴重影響種植穀物糧食耕耕地,大大打擊其生存空間。
意大利硬粒小麥(Italian durum wheat)
氣溫上升加上乾旱已經令硬粒小麥產量下降,特別在意大利尤甚,產量自去年開始而出現下降趨勢。
麵包(Bread)
小麥基本上很難適應災難性之氣候變化,若溫室效應氣溫未能有所改善,小麥產量亦會更到損害。
啤酒(Beer)
啤酒基本上有四種主要成分,包括穀物、啤酒花藤、酵母與及水,這些都是氣候變化的受害物,其受影響情況不言而喻。
楓樹糖漿(Maple Syrup)
楓樹糖漿生產工業正面對住重大挑戰,因為楓樹本身受環境影響而出現危機,根據國家地理學指出,主因都是氣溫所致。
咖啡(Coffee)
聽來有點不可思議,但有部分專家預測種植咖啡之土地因為受氣候變化影響而完全不再適合種植咖啡,其中更指最早會在2040年便開始展現。